Apfelsäure, (D,L)
kommt in Äpfeln, Quitten, Stachelbeeren und Trauben vor, dient zusätzlich als Konservierungsmittel, E296
Anwendung:
Backpulver, Fruchtsäfte, Konserven, Marmelade, Suppen, …Herkunft:
Asien EU, N. Am.Verpackung:
Säcke, TrommelnAnsprechpartner:
Dietmar Hamacher, InfoApfelsäure, (D,L)
kommt in Äpfeln, Quitten, Stachelbeeren und Trauben vor, dient zusätzlich als Konservierungsmittel, E296